冰毛豆~~~有滋有味健康零食

作者： t绕指柔

炎炎夏日，冰过的毛豆蘸着“瓦萨米”的调料，冰爽中伴着呛辣，绝对让你为之一震…为之倾倒

用料

• 青芥末 适量
• 鲜毛豆 500g
• 八角 2个
• 花椒 15粒左右
• 香叶 2片
• 盐 少许
• 日式酱油 适量

冰毛豆~~~有滋有味健康零食的做法步骤

步骤 1

鲜毛豆带壳洗净，剪刀去除两边尖头

步骤 2

锅中加入清水，加入八角、花椒、香叶、盐煮开。加入毛豆（水没过豆子就行，煮时不加锅盖）煮开10分钟，煮熟即可，捞出放凉，放冰箱冷冻

步骤 3

日式酱油加点青芥末，配上冻好的毛豆

菜谱创建时间：2014-07-09 15:41:33