丝瓜煎蛋汤（面）

作者： 长大后乖

煮出奶白色的汤，关键在于煎蛋，很重要。

用料

• 丝瓜 1条
• 鸡蛋 1个
• 姜 3片
• 花生油 20g
• 盐 1.5g

丝瓜煎蛋汤（面）的做法步骤

步骤 1

少量油煎蛋，出锅

步骤 2

少油，爆香姜片

步骤 3

下切好的滚刀块的丝瓜，炒到边缘微焦，这样做会使汤很香。

步骤 4

用装汤的大碗装一碗水，连蛋一起添入锅中。

步骤 5

煮10分钟，加盐，出锅。

步骤 6

奶白的汤，很鲜，好喝的嘞，汤最好放在饭前喝，饭前喝汤，苗条健康！

步骤 7

往里面下个面，也超好吃。(可以加点芝麻油,更香)

菜谱创建时间：2014-07-09 08:29:03