凉拌四季豆

作者： AgathaRovi

夏天吃别有风味，少油且香

用料

• 四季豆 小半把
• 生姜 若干
• 蒜 一瓣
• 麻油 一大勺
• 黑芝麻 一勺
• 生抽 一大勺
• 辣子粉 适量

凉拌四季豆的做法步骤

步骤 1

四季豆洗净切断3cm左右，烧开水焯至浮起变色。不能煮太久大概5分钟左右依据四季豆状态判断

步骤 2

四季豆焯好捞起凉开水或纯净水冲洗或泡凉沥干放好

步骤 3

小碗调入生抽姜蒜抹。热锅烧麻油加入黑芝麻加热后直接淋入调料碗中调匀，直接浇于四季豆上拌匀放十分钟可食用。味道鲜美

菜谱创建时间：2014-07-08 18:41:57