椒片炒肉片

作者： 萌萌她说

肉食懒货的福音。赞。

用料

• 红椒青椒 各1只
• 后腿五花肉
• 蒜头 1瓣
• 姜 2片
• 豆瓣酱 1大勺
• 生抽 1小勺
• 蚝油 1小勺

椒片炒肉片的做法步骤

步骤 1

后腿五花肉分肥瘦切片。青椒红椒切片。葱姜蒜切片。

步骤 2

油热锅。下葱姜蒜。下肥肉炸出油。下瘦肉。肉片翻炒8成熟，捞出。

步骤 3

下椒片炒熟，肉片下锅。加入豆瓣酱，生抽，蚝油。翻炒收汁出锅。

椒片炒肉片的小贴士

第一遍炒肉的汤汁不要留。

菜谱创建时间：2014-07-08 13:48:09