酱爆鸡丁

作者： D.雅蜜

用料

• 鸡胸肉 1块
• 青豆 依个人喜好而定
• 黄瓜 1根
• 甜面酱 半袋

酱爆鸡丁的做法步骤

步骤 1

洗净所有菜品和鸡胸肉

步骤 2

将黄瓜切丁、鸡胸肉切丁

步骤 3

在锅中倒入少许橄榄油（食用油）

步骤 4

等油稍至微热，放入鸡肉丁，翻炒至微熟

步骤 5

倒入半袋甜面酱，翻炒

步骤 6

放入青豆，继续翻炒至青豆熟

步骤 7

最后放入黄瓜丁，翻炒15秒，炒匀，关火

步骤 8

盛入盘中

酱爆鸡丁的小贴士

1、鸡肉一定要在微熟的时候放入青豆，快速翻炒均匀 2、不需要再添加任何调味品，因为甜面酱中的盐分已经足够，香味也恰到好处

菜谱创建时间：2011-08-23 18:22:55