麻酱汁蒸芸豆

作者： 爱葡萄

烈日炎炎，不想油烟弥漫厨房，来个简单又营养的鲜嫩蒸菜吧|

用料

• 架豆王 500g
• 芝麻酱 适量
• 大蒜 适量
• 白糖 少量
• 生抽 少量
• 盐 适量

麻酱汁蒸芸豆的做法步骤

步骤 1

架豆王掰成两截择好洗净摆盘，上蒸锅蒸熟。

步骤 2

芝麻酱放入小碗内，加入少量盐，用少量白开水调试搅拌均匀，可少量加入白糖，生抽，继续调入少量水搅拌至均匀，放入切好的蒜末。

步骤 3

鲜嫩多汁，鲜香可口，开吃吧，浇汁或蘸着吃都可以。

麻酱汁蒸芸豆的小贴士

芸豆选架豆王最佳，口感肉肉的，若其他品种也要选嫩且豆少的。

菜谱创建时间：2014-07-07 22:15:47