西式炒蛋三明治（美味快手营养早餐）

作者： CieL西柚

西式炒蛋，总觉得和滑蛋很像。不需要什么技术，但是配上美奶滋居然十分美味！适合作为营养早餐 简单又快手。

用料

• 美奶滋 适量，涂抹用
• 白吐司
• 鸡蛋 三只
• 牛奶 一大匙
• 盐，白胡椒粉 少许
• 黄油 一大匙

西式炒蛋三明治（美味快手营养早餐）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，放入牛奶（可以替换淡奶油），白胡椒粉，盐，搅打均匀。

步骤 2

平底锅（不沾），烧热放入黄油，融化后，倒入所有蛋液,大火搅拌成80%熟了的时候，立即离火。

步骤 3

吐司切边，两片对夹，放入面包机，烤成一面焦，一面软（我喜欢这样，也可不烤面包，或是烤两面）。烤过的吐司，焦面朝下，铺在操作台上，在内侧软的一面，涂抹适量美奶滋。再在其中一片上均匀铺上炒蛋，再将另外一片扣在炒蛋上。用快刀，一分为二即可〜

西式炒蛋三明治（美味快手营养早餐）的小贴士

面包用柔软的白吐司好。我用的是自己烤的港式吐司。美奶滋就是蛋黄酱〜

菜谱创建时间：2014-07-07 13:42:44