糯米藕

作者： 购物狂小姐

用料

• 老藕 3节
• 冰糖 3大块
• 红糖 2匙
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 糯米 半斤
• 藕粉 1小袋

糯米藕的做法步骤

步骤 1

老藕去皮洗干净，待用

步骤 2

糯米可以是泡好的，也可以不用泡

步骤 3

用筷子把糯米塞进藕孔里，塞的越紧实越好

步骤 4

用牙签把藕盖子固定好

步骤 5

放入高压锅，水没过食材。放入冰糖，红糖，盐，鸡精

步骤 6

煮1一个小时。让其自然冷却后捞出。

步骤 7

用剩下汤汁做汁，放入藕粉和桂花糖调匀，均匀的浇在切成片的藕上，即可。

糯米藕的小贴士

藕粉用冷水调，不会结块。让如汤汁中后，要坚持搅拌直至汤汁变的粘稠，即可。

菜谱创建时间：2011-08-20 17:17:38