话梅鸡翅

作者： Pistachiolyn

头一次知晓话梅还可以用来做菜,兴起想尝试一下传说中的话梅鸡翅.. 而且本人也比较喜好酸甜口味..

用料

• 鸡翅 7根
• 牛厨话梅 8颗
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 少量
• 白糖 少量
• 姜丝 少量

话梅鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅划上几刀,用生抽和料酒,少许白糖和盐腌制一个晚上..这样更入味.. 如果来不及,至少要两个小时

步骤 2

起锅热油,将鸡翅放入,煎至两面金黄.. 放入适量水后,放入话梅大火煮

步骤 3

可用筷子戳下鸡翅是否煮好,之后变可以收汁勾芡

话梅鸡翅的小贴士

这话梅鸡翅在制作的过程中,满屋飘香..首次煎鸡翅如此金黄,看着都有成就感.. 提着爱心便当,希望男盆友也同样喜欢这个奇特的味道

菜谱创建时间：2014-07-06 14:41:38