花样水果刀功练习栏

作者： 水色偶然

新鲜甜美的水果如果加以雕塑，便能为甜点起到画龙点睛的作用，为烘焙的每一个细节，我都在努力学习和进步着。

用料

• 锋利小刀 一把
• 葡萄 若干

花样水果刀功练习栏的做法步骤

步骤 1

取葡萄一颗，在其腰部用小刀不断地切出V字，连成一圈后，上下拔开即可，取出核便成两朵小花，也可略撕皮，呈叶子状。

菜谱创建时间：2014-07-04 22:01:56