橄榄油爆虾配法棍牛油果头盘

作者： moonland_001

这道是我平时最喜欢的一道头盘 也是点击率最高的一道

用料

• 牛油果 任意 喜欢多吃 买不到可以省略
• 意大利综合香料 少许
• 虾 8-10只
• 法棍切片 任意 多吃多切
• 大蒜 4-5颗
• 辣椒 1-2颗 没有也没关系
• 盐 少许
• 鱼露 没有也没关系可以放盐

橄榄油爆虾配法棍牛油果头盘的做法步骤

步骤 1

虾用厨房纸吸干 鱼露和盐 大蒜一颗切片 一起腌制20分钟左右

步骤 2

锅里倒橄榄油 多一些 不要烧热 放辣椒和剩下的大蒜片或末 待出香味

步骤 3

把虾放进去 少许意大利综合香料 翻炒 这时虾会缩紧 也会出一些水 没关系 再炒一下 让他变更紧

步骤 4

法棍切片烤好 牛油果装盘 就可以享用啦

步骤 5

连油一起装盘

橄榄油爆虾配法棍牛油果头盘的小贴士

橄榄油可以陪剩下的法棍 如果有新鲜意大利莳萝可以代替干香草 味道更浓郁

菜谱创建时间：2014-07-04 13:28:57