青口鲜汤

作者： Pandainuk

国外青口随街可见，做汤做菜皆可！

用料

• 油盐酱油 正常用亮
• 青口 一袋
• 青椒 一个
• 洋葱 一个
• 牛奶 少许
• 姜葱蒜 正常用量

青口鲜汤的做法步骤

步骤 1

把青口浸泡一小时，其中放些盐

步骤 2

将浸泡好的青口清洗净，并准备一锅开水把青口烧开，直至青口开壳

步骤 3

开好口的青口沥干水分，锅里热油放葱姜蒜爆炒

步骤 4

随后加入切丁的青椒，洋葱继续炒。差不多的时候加入牛奶适量，继续下酱油、蚝油、盐等调味

步骤 5

最后盖锅焖五分钟开吃

青口鲜汤的小贴士

青椒可用黄椒或红椒代替。 爱吃辣的可以加入干辣椒或豆瓣酱更鲜。 牛奶倒多倒少取决于这道是当作菜还是当作汤。

菜谱创建时间：2014-07-04 04:30:29