#快要变胖子啦# #午餐•2015年1月11日#
好软,其实烤戚风蛋糕要用热风还是闭风?
那么热风和对流扇一样吗?
这些问题真的很困扰!
因为新烤箱没有关闭对流风的选项,所以都用对流风来烤戚风蛋糕的,可是烤出来的戚风蛋糕表皮都很硬(冷却就会变回软的)!
怎么办TT
#快要变胖子啦# #午餐•2015年1月11日#
好软,其实烤戚风蛋糕要用热风还是闭风?
那么热风和对流扇一样吗?
这些问题真的很困扰!
因为新烤箱没有关闭对流风的选项,所以都用对流风来烤戚风蛋糕的,可是烤出来的戚风蛋糕表皮都很硬(冷却就会变回软的)!
怎么办TT
不是这个方子 但很接近了 #早餐•2014年9月14日#
没朗姆酒放的巧克力酒,没牛奶放的椰浆,没怎么放糖,吃的时候撒肉桂粉和香草糖粉,入口即化!