懒人焗饭

作者： 意达达

用料

• 鸡蛋 1只
• 香肠 半根
• 红果椒 半只
• 香菇 少许
• 番茄 一只
• 葱 两根
• 香菜 两株

懒人焗饭的做法步骤

步骤 1

所有东西切成小丁丁～

步骤 2

锅内少许油加热后，先翻炒香菇丁、红果椒丁、香肠丁，记得火不要太旺，否则容易焦。

步骤 3

等三个丁差不多熟了，把饭倒进去翻炒。加葱加香菜加盐，打入鸡蛋。继续翻炒至颗粒分明后盛出。

步骤 4

用一点点油煸炒下去皮的番茄丁，闷烧半分钟，让番茄汁水渗出。随后，将前面炒好的饭拌入番茄中，盛到可以微波的玻璃器皿中。

步骤 5

最关键的来了。在炒饭表面均匀铺上马苏里拉芝士，然后放入微波炉叮叮1分钟到1分半钟。总之，芝士化了就好了～好吃的焗饭就出来了！

菜谱创建时间：2014-07-03 17:50:58