孜然牛肉炒饭

作者： 梁实实

用料

• 鸡蛋 1只
• 牛肉 少许
• 香菜 少许
• 小辣椒（可无） 3个
• 辣椒粉
• 孜然粉
• 米饭 适量

孜然牛肉炒饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁，葱和香菜切碎，小辣椒根据需要切丝

步骤 2

鸡蛋打碎搅拌，炒熟盛出

步骤 3

再次把油烧热后下肉丁，加盐和辣椒粉、孜然粉，小辣椒，小炒一会后将米饭倒入，可添一点点水，大量加入孜然粉、辣椒粉和盐，最后将鸡蛋、葱花香菜倒入，翻炒两下出锅。

孜然牛肉炒饭的小贴士

1肉丁勿多，我觉得偶尔吃到一块肉丁会很幸福； 2觉得寡淡，可以适当添加一点蔬菜，推荐香菇丁和青椒； 3还觉得寡淡，可以添加一点你最喜欢吃的咸菜，要切碎的哦； ps：我爱孜然，我爱辣椒

菜谱创建时间：2014-07-03 17:08:40