麦片芝麻酥饼

作者： 貓小丢

味美健康，老少皆宜。

用料

• 黄砂糖 50g
• 即食燕麦片 50g
• 无盐奶油 90g
• 全蛋 40g
• 全麦面粉 80g
• 杏仁粉 10g
• 小苏打粉 1/8t
• 白芝麻 5g

麦片芝麻酥饼的做法步骤

步骤 1

无盐奶油放在室温下软化后，加黄砂糖用搅拌机搅打均匀。

步骤 2

分次加入全蛋，继续用搅拌机快速打发至均匀的奶油糊状。

步骤 3

分别加入全麦面粉、即食燕麦片、杏仁粉即小苏打粉，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊。

步骤 4

用小汤匙取面糊15g左右，直接放在烤盘上，并在表面裹上适量的白芝麻。

步骤 5

烤箱预热后，以上火180度、下火160度烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右。

麦片芝麻酥饼的小贴士

也可以将白芝麻拌入面糊中烘烤，分量约15g。

菜谱创建时间：2014-07-03 11:32:55