白蟹炒年糕

作者： 杉-11

用料

• 白蟹 二只
• 年糕 250克
• 糖，盐，酱油，油，蒜，姜，葱，料酒，鸡精 适量

白蟹炒年糕的做法步骤

步骤 1

热锅放油放姜蒜爆香，放入切段的白蟹翻炒，放料酒，糖，盐继续翻炒至白蟹变红。

步骤 2

放入年糕翻炒均匀，当年糕变软时放入酱油，鸡精翻炒均匀后放入葱花即可。

白蟹炒年糕的小贴士

年糕最好用宁波慈城年糕。酱油用于调色，可少放。

菜谱创建时间：2014-07-03 07:39:36