咖喱海鲜鸡肉炒饭 材料：ready to eat 虾仁，生蛤蜊，鸡胸肉，冰冻青豆，玉米粒，胡萝卜半根，辣椒半个，洋葱半个，葱，鸡蛋两个，隔夜熟米饭四人份。1，鸡肉丁生粉，盐，葱，腌制2，生蛤蜊洗净拌洋葱丁，少量酒3，胡萝卜开水煮熟切丁，辣椒丁4，热锅冷油，稍加热后下鸡丁，快熟时倒入蛤蜊，出锅5，干米饭下热锅，冷油，翻炒，炒热后加打匀鸡蛋，至鸡蛋粘在米粒上6，下鸡丁，蛤蜊，胡萝卜丁，辣椒丁，青豆，玉米粒，拌匀7，下熟虾仁，下咖喱粉，盐，少量生抽提鲜，拌匀出锅。 百川之水-1
咖喱海鲜鸡肉炒饭 简单又美味的家常饭。下面是做饭：放少量油将鸡肉丁、土豆丁、胡萝卜丁先炒微熟，再放海鲜、青豆还有咖喱块，待咖喱快化开后加入生米和适量水，中火焖至快熟再放入青菜。这次咖喱量有点少，水加多了所以饭湿湿的。 Alicehe
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