妈妈厨房·爸爸版京酱肉丝

作者： 滴答抵达滴

虽然说我家的铺子是妈妈厨房，但是平时很多小菜都是我爸做的，我妈我爸做菜都这么好吃，直接导致我真的就是个吃货。啥都不会做，翻来翻去就只有鸡蛋炒番茄最拿手。。。。。哈哈【妈妈厨房】爸爸也有拿手菜。京酱肉丝。简单 这次的京酱肉丝的食材是最最最简单的。我爸说如果天天做这个，他就省事啦！

用料

• 豆粉 1勺
• 甜酱 1勺
• 大葱 1根
• 瘦猪肉 7两
• 酱油 1勺

妈妈厨房·爸爸版京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

1根大葱切丝放盘底

步骤 2

猪肉切丝，加一勺豆油（酱油），一勺淀粉，拌匀，待用

步骤 3

锅里倒油（我家用的菜籽油，所以必须烧熟）大火烧开后，倒入拌好猪肉翻炒几下

步骤 4

加一勺甜酱，放少许味精，翻炒半分钟后，尝味（如果味淡就加点豆油，看个人的口味）

步骤 5

把炒好的肉丝淋在铺好的葱上面就可以的。（一般都是葱丝放在肉上，我老爸觉得不能充分发挥葱丝的香味，干脆就直接把炒的肉倒在葱丝上，香气十足！）

菜谱创建时间：2014-07-02 21:56:29