la pasta al tonno con pomodori e olive 金枪鱼橄榄西红柿意面

作者： 果C果C

第一次亲眼看着意大利人是怎样做的意大利面～也是老公第一次给我做的意大利面～当然，那个时候他还是我男友～呵呵～我们给它取了个名字叫“La pasta inizio amore"-爱的开始～

用料

• 意大利面 每人100-120G
• 新鲜金枪鱼 200G（2人量）
• 橄榄 20粒
• 小西红柿 20粒
• 盐 少许
• 橄榄油 适量
• 蒜 1-2瓣
• 迷迭香 少许

la pasta al tonno con pomodori e olive 金枪鱼橄榄西红柿意面的做法步骤

步骤 1

先把煮意面的水准备好，加入一勺盐，为其意面更有味道，点火。意面称量。

步骤 2

将金枪鱼切成小块。 小西红柿切成四瓣。 橄榄切片。

步骤 3

准备另一个锅，放入橄榄油，待油温热，放入蒜、金枪鱼，放盐，翻炒1-2分钟，放入切好的西红柿、橄榄。少许迷迭香。继续翻炒5-10分钟，待西红柿变软，即可。

步骤 4

这时煮意面的水也开了,将意面放入水中煮熟。（注意小贴士4）

步骤 5

意面煮好后沥干水，放入之前翻炒的酱汁，搅拌均匀即可。

la pasta al tonno con pomodori e olive 金枪鱼橄榄西红柿意面的小贴士

1，橄榄油不易过热，过热会破坏油的组织会影响油的营养成分。温热即可。 2，迷迭香可不放，根据个人口味而定～ 3，橄榄我一般都用超市买来的橄榄罐头（olive sotto olio)，黑橄榄味道更重，略带苦涩。绿橄榄味道相比黑橄榄之下更淡。 4，煮意面时，按照包装袋上指示的时间多煮一分钟即可。

菜谱创建时间：2014-07-01 17:32:41