牛油果拌金枪鱼

作者： 胖兔子丶

最近一头栽进厨房，把好不容易练出来的马甲线都给吃没了…(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉) 但是没关系！人生就是吃了减减了吃！哈哈◟̊◞̊ ♡ 辣么！减脂开始！L( ˙-˙ L ) 」

用料

• 牛油果 一颗
• 金枪鱼罐头（矿泉水浸的那种） 一个
• 鹌鹑蛋 两个
• 青柠檬 1/3个
• 黑胡椒 一丢丢

牛油果拌金枪鱼的做法步骤

步骤 1

牛油果放板上沿中间360度切到核，这样可以防止切到手。扭动一下上下果肉，就可以分离开来啦。

步骤 2

去核后的牛油果中央分别打入两个鹌鹑蛋。烤箱170度预热，入牛油果烤10分钟（这当然可以根据自家烤箱的脾气和买来牛油果的生熟程度自由调整）。

步骤 3

烤完的牛油果和蛋一起挖粗来放入碗中压烂，然后加入金枪鱼罐头（要滤掉罐中的油汁），并挤压青柠檬，加入大概10滴左右新鲜青柠檬汁，搅拌均匀。

步骤 4

搅拌均匀后，装盘。撒一丢丢黑胡椒末后，即可食用。

牛油果拌金枪鱼的小贴士

青柠檬汁绝对是神来之笔，可去除牛油果本身的腻感。✩⃛( ͒ ु•·̫• ू ͒) 我一餐完全吃不完，所以基本可做两人份。◟̊◞̊ ♡

菜谱创建时间：2014-07-01 15:13:13