冻豆腐化开 洗净 切块 平菇洗净掰开 菜心洗净切段
锅里放油 烧热 放入冻豆腐 炒啊炒
炒一会儿放平菇
放生抽和盐 冻豆腐和平菇都会出一些水
如果觉得水不够就稍微添一些 把菜心也放进去
大火烧开以后 改中火焖到没什么汤就差不多了
改中火以后可以放点糖提鲜 一点点就好
其实冻豆腐也可以像烤呋一样红烧 是另外一种做法了 不管怎么样 都是需要炖一会儿才很好吃很入味 所以么....不要心急就是最好的啦