菠萝咕咾肉

作者： 一木甜家SoSweet

酸酸甜甜，水果和肉类的有趣组合

用料

• 瘦肉 200g
• 菠萝 半个，我用的比较多
• 番茄，洋葱，黄瓜 少量搭配
• 香芋 少量搭配

菠萝咕咾肉的做法步骤

步骤 1

菠萝切小块，

步骤 2

肉切小块，加酱油，淀粉，略微腌一下。 油锅热油，先炸肉，炸到表皮上色，78分熟的样子就可以捞起了

步骤 3

香芋切小块，炸到表皮变硬，筷子一插就可以捅过就是熟啦

步骤 4

另外起锅少量油，洋葱番茄块菠萝块炒香，下肉块，香芋翻炒，放醋，糖，少许开水，盖上锅盖略焖一会儿，让肉吃一下汤汁。

步骤 5

调节一下酸甜度，就可以起锅啦

菜谱创建时间：2014-07-01 11:54:55