“蜂教授”教你做一款休闲零食之------椰子球

作者： 蜂教授

看电视，旅游时必备的一款休闲食品，值得你拥有。

用料

• 糖粉 116g
• 全蛋 52g
• 大黄油 20g
• 鲜牛奶 38g
• 香草精 1.4g
• 椰蓉 170g

“蜂教授”教你做一款休闲零食之------椰子球的做法步骤

步骤 1

将所有原料依次加入搅拌均匀成面团。

步骤 2

将面团放入冰箱冷冻约2小时后取出。

步骤 3

将冷冻后的面团分成条。

步骤 4

取一小部分面团，称重10g搓成小圆球。

步骤 5

将小圆球摆至烤盘。

步骤 6

将烤盘放入烤箱烘烤，烤至椰子球表面呈金黄色即可。

“蜂教授”教你做一款休闲零食之------椰子球的小贴士

烘烤温度：​200/0​ 准备工作：​预热烤箱、将黄油软化（手指按压黄油能形成指印即可）、所有粉类过筛​量：​约40个 和蜂教授的交流方式： 1.蜂教授官方论坛：http://www.bakingbee.cn/bbs。注册蜂教授论坛可以畅所欲言，解答你想问的烘焙问题，获得你想得的烘焙知识。 2.蜂教授QQ群：259563541（二群）/216361955（三群）。众多烘焙高手云集，助零基础烘焙菜鸟成为烘焙高手。群文件中更有蜂教授独家烘焙配方提供下载。

菜谱创建时间：2014-07-01 11:34:16