孜然香菇

作者： 浮晓尽_

因为我男朋友小时候香菇这类吃顶了，平时不怎么喜欢，但我很喜欢吃菌类，哈哈，所以，就自己想了个菜谱，他很喜欢吃的，

用料

• 香菇 若干
• 二斤条辣椒 一个
• 葱 少许
• 孜然 少许
• 熟芝麻 少许
• 干辣椒面 少许
• 盐 麻辣鲜 适量
• 海鲜酱油 适量

孜然香菇的做法步骤

步骤 1

香菇洗净，撕开，葱姜蒜切沫，辣椒切成圈，备好孜然，芝麻，辣椒面。

步骤 2

锅子加热，放少许油，放入香菇，干煸一下，因为香菇有水分嘛，或者用水焯一下沥干水分，我觉得会带走香菇的香味，所以干煸。

步骤 3

锅内留少许油，爆香葱花 辣椒，放入孜然 芝麻 辣椒面。放入香菇，加入盐，麻辣鲜，少许海鲜酱油（不放也行）。出锅。

菜谱创建时间：2014-06-29 22:29:58