炸薯条

作者： 吕艺淳

吕公子，第一次在家炸薯条。

用料

• 土豆 2个
• 油 适量
• 盐 少许
• 番茄酱 适量

炸薯条的做法步骤

步骤 1

准备两个土豆，洗干净，去皮。

步骤 2

之后，切条形，大概小手指大小。

步骤 3

用水洗掉淀粉，盐水浸泡十分钟左右。

步骤 4

烧开水，放锅里煮三分钟左右，捞起。

步骤 5

过下凉水，沥干。

步骤 6

摆进保鲜盒，放进冰箱冷冻两三个小时，硬了就可以炸了。

步骤 7

油烧到六七成熟时，放进薯条，炸至金黄色即可捞起沥干油份，撒少许细盐。

步骤 8

粘上番茄酱，就可以吃了，味道可不比肯德基得差哟。

步骤 9

美味

菜谱创建时间：2014-06-29 17:12:22