翡翠包饭

作者： 心尘已拂

不喜欢吃炒米饭的小朋友以后就不用发愁了。

用料

• 圆白菜也就是包包菜 1个
• 米饭 一小碗
• 火腿肠，香菇，彩色柿子椒 各一小部分
• 油，盐，胡椒粉，醋，糖 少量

翡翠包饭的做法步骤

步骤 1

将圆白菜小心地整片叶子剥下来，大约六七片就行了，去掉底下的硬梗部分

步骤 2

将叶子在水中焯一下，大约一两分钟即可捞出

步骤 3

取一容器放入糖，醋（少于糖）加入水使其溶解，然后将煮好的圆白菜叶泡入，大约泡十五分钟

步骤 4

在泡圆白菜的同时，将所有配料都切成小丁，然后翻炒，两分钟后加入米饭，出锅时加盐，胡椒粉（也可以不放），这个步骤和炒米饭完全相同。

步骤 5

最后用泡好的叶子将炒饭包起来即可。简单好做，孩子觉得好奇就会多吃，我女儿平时都吃不了多少米饭的，这样做之后吃了很多哦。

翡翠包饭的小贴士

泡白菜叶的水里醋一定不要放的多，不然白菜叶发酸，小孩子不喜欢。（注）因为是第一次玩这个，只有成品图，中间环节都没拍照，嘿嘿，谅解哦。

菜谱创建时间：2014-06-29 15:45:17