葱香大虾

作者： 秋之翼

烹饪简单的家常菜

用料

• 大虾 300克
• 姜 少许
• 蒜 一个
• 干辣椒 两个
• 葱 5根
• 料酒 适量
• 花生油 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量

葱香大虾的做法步骤

步骤 1

将大虾洗净，去头去肠，姜切片，蒜剥成瓣压扁，干辣椒切断。葱切断备用

步骤 2

将锅烧热，倒入油，七八层熟时将姜、蒜、干辣椒放入至有点香味

步骤 3

将洗净的虾放入锅中爆炒，放入盐、料酒，翻炒

步骤 4

虾熟透后放入鸡精，起锅前放入葱段，再翻炒一番即可

葱香大虾的小贴士

盐适当多一些更入味，可依照个人口味放胡椒粉等其他调料

菜谱创建时间：2014-06-29 15:42:08