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鲍汁卤鸡爪的做法
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鲍汁卤鸡爪

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作者: 田小田子
田小田子

鲍汁卤鸡爪的用料

鲍汁卤鸡爪的做法步骤

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步骤 1

鸡爪斩指甲后洗净,清水煮开鸡爪去沫捞出。

步骤 2

炒锅里放油,爆香花椒、干红辣椒、八角、葱姜后放入鸡爪煸炒。

步骤 3

加入鲍汁、一点老抽、少许糖和开水超过鸡爪后小火煮半小时左右。起锅前收汁入盘即可。

鲍汁卤鸡爪的小贴士

喜欢吃烂一些的可以煮久一点,但不能太久,会散掉。 喜欢劲道的可以少煮一会。

菜谱创建时间:2014-06-29 13:28:51
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