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炸酱四季豆的做法
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炸酱四季豆

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炸酱四季豆的用料

炸酱四季豆的做法步骤

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步骤 1

斜切四季豆

步骤 2

四季豆灼水沥干

步骤 3

锅中加油,调制中火,将蒜瓣爆香

步骤 4

锅中放入沥干的四季豆

步骤 5

加入酱料后盖盖收汁,加少许盐

炸酱四季豆的小贴士

酱关键是入味! 耐心点把四季豆逐根斜切,显得份量多一点。 灼水有利于去掉豆腥味(水里略加点油可保持嫩绿的颜色)。 蒜瓣要先油爆,四季豆和酱都靠它来吊味道的呢~

菜谱创建时间:2014-06-29 12:29:56
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