清蒸肉末

作者： 巧手娜娜

用料

• 猪肉 500g
• 盐 少许
• 糖 少许
• 味极鲜酱油 少许
• 葱花 少许
• 蚝油 少许

清蒸肉末的做法步骤

步骤 1

把猪肉洗净，剁碎（挑选前夹心肉，带点皮肉）这样肉蒸起来嫩滑。

步骤 2

再撒些盐和糖混在肉里搅拌，拌些料酒，蚝油，味极鲜酱油，搅拌均匀（调料可平自己的口味添加）

步骤 3

接着用蒸锅水烧开，把装盘的肉末放入蒸锅蒸15分钟左右，出锅时放些葱花即可。大家快来试试吧

菜谱创建时间：2014-06-28 20:31:07