迷你甜甜圈蛋糕

作者： 茉香米豆冰

配方来自网络，挺好吃的~ 感觉原方量有点少，我都是翻倍做的~

用料

• 黄油 32克
• 砂糖 21克
• 蜂蜜 5克
• 全蛋 24克
• 牛奶 10克
• 低粉 32克
• 泡打粉 2克

迷你甜甜圈蛋糕的做法步骤

步骤 1

将黄油隔水溶化备用。

步骤 2

将蜂蜜全蛋牛奶砂糖隔水溶化加热搅拌至糖完全溶化，注意控制温度以免鸡蛋被烫熟。

步骤 3

低粉和泡打粉混合过筛加入2中，搅拌至无颗粒顺滑状态。

步骤 4

加入溶化黄油，搅拌均匀。

步骤 5

挤入模具，170度烤10分钟左右。

迷你甜甜圈蛋糕的小贴士

迷你的甜甜圈一个很小，要注意看火哦，不然就黑暗了~

菜谱创建时间：2014-06-28 12:30:11