芒果班戟

作者： 我家有可

用料

• 鸡蛋 1个
• 低粉 50g
• 牛奶 120g
• 糖粉 10g
• 黄油 约10g
• 淡奶油 85g
• 白砂糖 20g

芒果班戟的做法步骤

步骤 1

糖粉加入鸡蛋中搅拌均匀

步骤 2

加入牛奶拌匀

步骤 3

筛入低粉

步骤 4

黄油隔水软化倒入蛋糊搅拌均匀

步骤 5

淡奶油加入白砂糖打发至无纹路状态，放入冷藏室待用

步骤 6

面糊静置30分钟

步骤 7

平底锅，无油无火，小勺适量面糊摊匀，开小火，可揭开后倒在事先准备好的容器中待用

步骤 8

适量一层打发的奶油，一层芒果条，再加一层奶油，蛋皮裹好，两头折拢。一切为二

步骤 9

可冰箱冷藏，不超过第二日食用完

菜谱创建时间：2014-06-28 08:21:38