椒香鸡翅的做法

椒香鸡翅

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椒香鸡翅的用料  

椒香鸡翅的做法步骤

将做法保存到手机
  • 鸡翅洗净,对半斜刀切

  • 放盐跟料酒腌制30分钟入味

  • 青红椒切小块待用

  • 生粉兑水待用

椒香鸡翅的小贴士

1、  鸡翅对半切,可以缩短煮的时间,更容易入味熟
2、  用小火慢慢煎至表面金黄,会更香哒
3、  放清水煮的时候,水不用多
4、  勾芡薄厚自己掌握即可
5、  最后收汁,记得留些汤汁哈

菜谱创建时间:2011-08-09 16:39:41

椒香鸡翅的做法步骤

将做法保存到手机
  • 锅中放适量油

  • 放入腌制好的鸡翅小火煎

  • 煎至表面金黄色

  • 放少许料酒

  • 翻面继续煎

  • 放少许清水、盐、糖

  • 盖上锅盖煮上5-8分钟

  • 放入青椒拌炒

  • 加生粉水勾芡

  • 大火收汁即可

椒香鸡翅的小贴士

1、  鸡翅对半切,可以缩短煮的时间,更容易入味熟
2、  用小火慢慢煎至表面金黄,会更香哒
3、  放清水煮的时候,水不用多
4、  勾芡薄厚自己掌握即可
5、  最后收汁,记得留些汤汁哈

菜谱创建时间:2011-08-09 16:39:41
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