烤箱酸奶

作者： XIAM-米米

99块秒杀回来一个新烤箱，手痒痒，试下发酵功能。第二次做才成功，幸好宝宝很赏脸，开心。

用料

• 酸奶菌 一包
• 牛奶 1000g
• 糖 若干
• 好看顺眼干净的容器 若干

烤箱酸奶的做法步骤

步骤 1

99秒杀回来的烤箱，嘚瑟一下

步骤 2

第一步，先用开水烫干净容器，据说不要用洗洁精，所以我也没用。 第二步，把酸奶菌放入少量的牛奶中，拌匀，再倒入剩下的牛奶中，拌匀。糖可加可不加，我加了三大勺，味道刚好，完全不加我怕宝宝不吃，也是加入，搅匀。 第三步，倒入干净的容器中，盖上盖子或敷上保鲜膜 第四部，烤箱开40度，8小时。 完成！

步骤 3

完成

烤箱酸奶的小贴士

第一次失败了，六小时还是甜牛奶…… 总结失败原因如下: ①烤箱开的发酵档，温度太高，把菌都杀死了 ②酸奶菌直接放入牛奶中，没有搅匀 ③由于是白天做，老是手贱，动它 ④没有盖盖子，据说酸奶菌是厌氧菌 对了，放入烤箱的时候，可以顺便放入一个普通的温度计，烤箱有时候温度不准，看温度计，保持在42度最好了。

菜谱创建时间：2014-06-27 10:19:26