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榴莲冻芝士的做法
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榴莲冻芝士

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作者: 向妤问水
向妤问水

榴莲冻芝士的用料

榴莲冻芝士的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪隔水加热软化后加入糖用打蛋器打至顺滑无颗粒。。。加入200g榴莲肉和奶酪一起打混。。。加入80g牛奶打混。。。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利片事先用冷水泡软,取两片放入奶酪糊隔水加热搅拌至融化,放凉。。。淡奶油打发至出现纹路即可,倒入奶酪糊搅拌均匀。。。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我这个做了饼底,用了70g康元的黑白饼干,去掉白色夹心,用擀面杖捣碎,倒入融化的35g黄油。不做饼底也ok的。倒入一半的奶酪糊,铺上刚刚剩的100g榴莲肉,再倒入另一半奶酪糊。放冰箱冷藏

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待差不多冻起来的时候做几朵芒果花摆上去。再用一片吉利片和150ml牛奶做个镜面浇上去。最后等镜面冻起了摘几片薄荷叶上去就OK了!

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

类似的方法做芒果冻芝士也美味哦~

榴莲冻芝士的小贴士

其实这类冻芝士完全可以边做边尝,因为没有鸡蛋也没其他生的东西,调到自己满意就好!

菜谱创建时间:2014-06-26 22:08:29
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