水果洗净,黄杏去核切小块、樱桃去核分两半、蓝莓整粒备用
糖油混合,一点一点加入打散的蛋液,拌均至乳化
加入过筛的粉类,,加入葡萄干,拌均
倒入抹了油的模具(8寸活底蛋糕模),震几下,上面摆上水果
烤箱预热180度,15分钟后温度降至150度烤25-30分钟至熟
因为是素油,经济实惠,品尝无负担!推荐一试! 建议:用味淡的素油,最好加热一下,凉后再用,蛋糕就不会有生油味!