酥松扁桃仁黄油曲奇

作者： 小池子快乐

各种果仁、果干添加都可以 简单易上手 爱上酥松很简单

用料

• 果仁 40g
• 低粉 170g
• 黄油 110g
• 糖粉 80g
• 鸡蛋 1只（40g）

酥松扁桃仁黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

所有材料过磅备用

步骤 2

黄油室温软化后加糖粉完全打发 再加入全蛋搅拌均匀

步骤 3

果仁切碎加入打发好的黄油糊并筛入低粉 搅拌均匀

步骤 4

方子可以整2条方形 用保鲜膜包好放冰箱冷冻1小时以上

步骤 5

1小时后取出切均匀厚度，烤箱160度预热

步骤 6

每片间预留足够空间因烤的时候会体积增大 160度20分钟左右

步骤 7

出炉晾凉装罐 方子可做40片

酥松扁桃仁黄油曲奇的小贴士

40g蛋有点稀，可放冰箱5分钟后拿出整形 或减蛋（我家土鸡蛋1只40g所以我全放了） 口感酥松，含嘴里会自然融化 非常不错的茶点

菜谱创建时间：2014-06-25 01:10:27