椰汁紫米糕

作者： myeongseong

用料

• 紫米
• 椰汁
• 砂糖
• 玉米淀粉

椰汁紫米糕的做法步骤

步骤 1

紫米提前浸泡一晚，用泡米水煮至软烂

步骤 2

椰汁中倒入玉米淀粉，搅拌均匀

步骤 3

煮紫米的锅中加入白砂糖，倒入搅拌均匀的椰汁淀粉水，边煮边搅拌至汤汁浓稠

步骤 4

在保险盒中刷上椰子油（其他无味的油也可以），倒入煮好的浓浆，压平，冷却到室温时放入冰箱冷藏

步骤 5

拿一个盘子反扣倒出，切块吃

菜谱创建时间：2014-06-24 18:03:45