蓝莓酸奶油马芬 方子很好，但不太适合新手。搅拌机的速度没有说明。以我的经验（仅供参考），步骤2和3用高速；步骤4用低速。切记不要搅拌过度，所有的料刚刚混合即好！面糊放3/4满，成品出来会有一个小鼓包，要不就是平平的，象我这次做的😹（为了只做12个🤣，让自己做回反面教材）。最后要用牙签测一下，面糊不粘在牙签就可以出炉了。 Ugly馒馒
蓝莓酸奶油马芬 跟着这个方子的程序共做了四次，不断调整配料比例来适合自己的口味和完美结合😋图4-5是第四次的成品八个，烤箱温度190，时间30分钟；图6-8是第三次的成品九个，烤箱温度190，时间25分钟，多放了一个鸡蛋🥚第一次做到九个的量😄虽然有点湿软，但口感还不错👍 然尔2020
蓝莓酸奶油马芬 自己用柠檬挤汁15ml 和淡奶油100ml的比例提前一天做了酸奶油冷藏备用；添加黄油105g，木糖醇135g，低粉218g，鸡蛋(带壳)118g，泡打粉4.5ml，小苏打2.3ml，蓝莓180g；准备就绪按此方子操作，还算成功😀 然尔2020
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