蓝莓酸奶油马芬

方子很好，但不太适合新手。搅拌机的速度没有说明。以我的经验（仅供参考），步骤2和3用高速；步骤4用低速。切记不要搅拌过度，所有的料刚刚混合即好！面糊放3/4满，成品出来会有一个小鼓包，要不就是平平的，象我这次做的😹（为了只做12个🤣，让自己做回反面教材）。最后要用牙签测一下，面糊不粘在牙签就可以出炉了。

2021-07-25