柠檬鸡

作者： ilovesysu

其实不知道算不算中餐 因为在国内没吃过～ 老外很喜欢吃 就做了一次 味道很特别 喜欢柠檬口味的人应该会喜欢吃

用料

• 鸡肉（我选鸡胸脯 不会太腻）
• 鸡蛋
• 生粉（土豆粉）
• 柠檬
• 蚝油
• 糖 （我用的红糖）
• 姜和蒜
• 盐
• 蜂蜜

柠檬鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切小块 片状也可以…… 随意

步骤 2

鸡蛋打匀 加点盐 姜和蒜磨成末状

步骤 3

鸡肉和蛋汁 姜蒜拌匀 腌制10分钟 有料酒的可以放一两滴

步骤 4

开油锅 等油锅热了转中火

步骤 5

鸡肉裹生粉 逐个逐个放进油锅 等外面酥脆的成型起锅

步骤 6

所有的炸好第一次之后 一起倒入油锅 小火炸成黄色

步骤 7

用炒锅加入一点点油 柠檬去皮去籽然后加入锅内 加点水煮酱汁 加入蜂蜜 蚝油 糖 盐调味

步骤 8

最后倒入滤好油的鸡肉 拌一拌 撒上芝麻 完工～ 有一种糖醋排骨的感觉(￣▽￣)

柠檬鸡的小贴士

如果有做柠檬泡蜂蜜的美厨娘可以直接用那个柠檬来制作～ 我就是这样的…… 哈哈

菜谱创建时间：2014-06-23 19:44:04