吐司煎蛋

作者： .мОяеミ

快手早餐，营养丰富又健康Y(^_^)Y

用料

• 吐司切片 一片
• 方片火腿片 一片
• 鸡蛋 一个
• 油 少许

吐司煎蛋的做法步骤

步骤 1

距边1cm处切出方块形状（吐司前一晚放冰箱保鲜层冷藏一下会更好切）

步骤 2

鸡蛋在小碗中打散（我用的火腿片本来就咸所以蛋液中就没放盐，根据具体情况可加少许盐调味）

步骤 3

热锅，手在上方感觉下有明显热感后倒入油少许，并转小火

步骤 4

放入吐司框

步骤 5

倒入鸡蛋液

步骤 6

方片火腿十字刀切成四块（我买的火腿片比吐司片大所以就切了一下，其他可自行改刀，切丝或沫都OK啦，而且也可以根据个人口味喜好加入其他蔬菜或铺一层芝士片）

步骤 7

盖上之前切出来的芯，用铲子轻轻按压

步骤 8

待蛋液凝固些轻轻将吐司翻面

步骤 9

多翻几次 煎至金黄 蛋液凝固熟透 就大功告成啦！

步骤 10

配上牛奶或豆浆 再来些蔬菜做配菜 一顿营养丰盛又全面的早餐就完成咯～

步骤 11

配了黄瓜和西红柿 口感更清爽

吐司煎蛋的小贴士

1、一定要先热锅再放油，之后转小火（燃气灶的一个小火苗儿那档）避免把吐司煎糊 2、尽使用不粘锅，油放一点点就够了 3、尽可能发挥自己的想象力除了火腿还可以添加其他口味的“馅料” 4、期待大家别的口味的反馈^_^

菜谱创建时间：2014-06-23 16:46:44