加了葡萄干!!好吃!!
加了葡萄干!!好吃!!
这个方子18cm贝印模成品差不多平模,蛋糕体很松软不干,蛋白里加了30g糖,蛋黄糊里2g盐,淡淡的甜味有点咸味口感竟也不错,面糊倒了一大半震平撒了一圈肉松和芝士片然后倒入剩下的面糊震平入烤箱。出炉震一下倒扣完全冷却后徒手脱模比用脱模刀好。
做出来很好吃#晚餐•2020年2月17日#
加了杏仁 低糖低油 实物颜色发得非常漂亮
第二次做戚风 自己记录下:150度,47分钟
#晚餐•2018年10月1日##甜品#
我要打五颗星,这是本人烘焙史上第一个成功的戚风!虽然不知道为什么成功的,但就是成功了!
今日份咸口南瓜戚风 #早餐•2018年9月3日#
借地儿发图
肉桂稍微加多了 颜色有点深 放了100g南瓜泥 没加水 还有就是油的确不应该放50ml 有点点油了 其实糖可以多点
3g盐战胜了30g糖