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酸奶蛋糕.的做法
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酸奶蛋糕.

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作者: 家有成果
家有成果

酸奶蛋糕.的用料

酸奶蛋糕.的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超市的小杯酸奶

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄蛋清分离

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放蛋清的盆需保证无水无油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蛋黄蛋清中分别加入2汤匙白糖

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用打蛋器高速打蛋清7钟右,蛋清成奶油状,倒扣盆不滴即可

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸奶倒入蛋黄中与白糖一起搅拌

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在蛋黄液中加入部分面粉及打发好的蛋清,用平铲从下往上拌,不要顺时或逆时针搅拌!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入另一部分面粉与蛋清,拌至无颗粒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在烤盘内铺上油纸,拌好的混合体倒入油纸铺平,入烤箱上下火,200度20分钟右

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤上色的蛋糕取出,从油纸上倒扣出蛋糕待冷,再卷起来,可加肉松或巧克力酱再卷!卷好后冷藏半小时切块即可

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好了

菜谱创建时间:2014-06-23 03:22:06
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