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【M滋味堂】超级懒人蛋白饼的做法
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【M滋味堂】超级懒人蛋白饼

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作者: 凹z白
凹z白

【M滋味堂】超级懒人蛋白饼的用料

【M滋味堂】超级懒人蛋白饼的做法步骤

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步骤 1

将蛋清打发至湿性,砂糖分三次加入蛋清中,M后来做的多了,也就不讲究了,一次性倒入打发也可以哦~

步骤 2

如果要添加色素,蛋白需要打到干性状态。

步骤 3

烤箱预热至100度,中层烤60mins—90mins,然后关火烘干20mins,放晾后经快密封保存,否则又会回潮。

【M滋味堂】超级懒人蛋白饼的小贴士

正常温度烤箱1小时即可,温度低一个半小时,看各自烤箱而定,一般烤至微黄即可,也可以烤到花纹边缘出现略焦黄会更美。

菜谱创建时间:2014-06-23 00:08:16
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