蒜香煎土豆

作者： 浅踩水

之前在街边买过的小吃～想自己尝试一下结果没想到成功了☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

用料

• 土豆
• 大蒜
• 辣椒粉（粗）
• 辣椒粉（细）
• 孜然粒
• 孜然粉
• 糖、盐、味精
• 香菜、葱

蒜香煎土豆的做法步骤

步骤 1

准备好材料～( ´ ▽ ` )ﾉ（辣椒细粉和孜然细粉我已经混合好了）

步骤 2

土豆蒸熟剥皮切块块～（我蒸了20分钟左右）

步骤 3

锅里加油没过土豆2/3～煎煎煎煎煎～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)（煎到焦黄～）

步骤 4

煎土豆的时候把蒜剁细，把辣椒（粗粉和细粉）、孜然（颗粒和细粉）、糖、盐、味精、蒜末加油混合在一起～（建议多加糖更好吃！）

步骤 5

葱切细～香菜切段～ˊ_>ˋ

步骤 6

这步我忘拍了。。。把煎土豆的油倒出来（土豆留锅里）～然后把之前的调料混合物、香菜、葱倒进锅里～继续开火炒～个人喜欢炒倒大蒜有点焦焦的（不是糊了！）

步骤 7

啦啦啦～这就做好了～（≧∇≦）

蒜香煎土豆的小贴士

不喜欢葱or香菜的话可以不加～个人认为加了更好吃～第一次做菜谱呢～☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

菜谱创建时间：2014-06-22 18:54:13