凉拌黄瓜-超简单夏日爽口凉菜

作者： ❤。→≤SAMA≥℃

快手菜，用料超简单，吃的就是黄瓜的清爽感觉，夏天的好伴侣。。当然减肥的同志们吃起来也完全无负担

用料

• 黄瓜 一根
• 盐 一勺
• 糖 两勺
• 醋 一碟

凉拌黄瓜-超简单夏日爽口凉菜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净，切成1mm的薄片，放入大碗

步骤 2

加入一勺盐，翻拌均匀，腌制10分钟

步骤 3

将腌出的水倒掉，尝下味道，咸了的话用清水稍微冲一下

步骤 4

轻轻挤出黄瓜中的水分（稍微挤掉点就行），装入盘子里，加入白糖，翻拌均匀

步骤 5

准备一小碟醋，就可以开吃啦！当然也有把醋直接一起拌进黄瓜里的，就看你喜欢了。

凉拌黄瓜-超简单夏日爽口凉菜的小贴士

黄瓜切的薄一点，除了能腌制得快一点，更能增加爽脆的口感。 盐和糖的话可以适量增加，我们家口味偏清淡，所以一般会稍微淡点。

菜谱创建时间：2014-06-22 01:39:32