3勺凉水倒入5勺葛根粉中,用勺子向同一方向搅拌,至糊状;
稀释好的葛根粉倒入烧开的一碗牛奶中,加入一粒红糖,向同一方向不停搅拌
把锅里成形的葛根冻倒到盘子里,平整铺开,等它自然凉透
用刀把整盘葛根冻切成格子状
把切好的葛根冻倒到碗内,然后加入西瓜和芒果或其他水果即可。