加两个蛋打到碗里,打散,然后兑水,搅拌均匀。
然后加面粉,搅拌均匀,然后在里面加一些盐。
把火腿肠切的薄一点切片然后再切丝,放到已经搅拌好的鸡蛋糊里,之后就可以下锅了!最好是用平底锅煎,因为这样煎出来比较圆,均匀。
鸡蛋糊最好和弄的稀一点不要太稠。